Welcome, visitor! [ Register | Login

‘Beypazarı Kurusu’ tescillendi

Ankara Escort 02 Haziran 2013

Ankara’nın Beypazarı ilçesinde, özel formülü ile kuşaklar boyu yapılagelen kurabiye benzeri ‘Beypazarı kurusu’ tescillendi.

Beypazarı Ticaret Odası’nın 2009 yılında Türk Patent Enstitüsü’ne yaptığı başvuru kabul edilerek, Beypazarı’nın ünlü kurusu ‘Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ ile tescillendi. Padişah sofralarını da süslemiş kurunun tescil belgesinin teslimi için Beypazarı Ticaret Odası’nda düzenlenen törene Grup Ofis Marka & Paten vekili Selçuk Akın, Beypazarı Ticaret Odası Başkanı Necdet Çalışkan ile davetliler katıldı.

Başkan Çalışkan yaptığı açıklamada, kurunun yüzyıllar önce nasıl yapılıp tüketiliyorsa bugün de aynı şekilde yapılageldiğine işaret ederek, bu nefis lezzetin gelecek nesillere aktarılması için çok önemli bir adım attıklarını söyledi.

Unutulmaya yüz tutmuş koruyu 15 yıl önce başlayan turizm faaliyetleri ile yeniden hatırlattıklarını anlatan Çalışkan, “Maalesef iyi olan birçok şeyin yanında farklı ürünler üretilmeye başlandı. Beypazarlı olmayan, başka illerde, şehirlerde bu işi yapanlar ortaya çıktı. Bu olay hem ticari açıdan hem de ilçemizin imajı açısından olumsuzluğa sebep oldu. İnşallah bundan sonra bu gibi örneklerin ortaya çıkmasına bu şekilde engel olacağız. Bu ürün tescili ile birlikte hem ticari anlamda hem de turizm anlamında ilçeye büyük katkı sağlayacak.” dedi.

Çalışkan bundan sonra diğer yöresel ürünler için de patent almak için çaba göstereceklerini ifade etti.

BEYPAZARI KURUSUNUN ÖZELLİĞİ

Yöreye özgü tereyağı ve tarçının aromasını içeren Beypazarı kurusu, bahar otlarını tüketen hayvanlardan elde edilen süt ile köy fırınlarında dut yapraklarının üzerinde pişiriliyor. Saraylarda padişah sofralarına ulaşan kurabiye benzeri bu ünlü yiyecek için Necdet Sakaoğlu ve Nuri Akbayır’ın ‘Avrupalılaşmanın yol haritası ve Sultan Abdulmecit’ adlı kitaplarında Valide Sultan’ın ‘Oralarda bulup da yiyemez’ diye Padişah Abdulmecid’e Beypazarı kurusu gönderdiği yazılı.

Özellikle bölgeyi ziyaret eden turistler arasında Japonlar, yöre halkının günün her saati tükettiği kuruyu, hediye olarak ülkelerine götürüyor.

KURU NASIL YAPILIYOR?

Un, süt, tereyağı, maya ve tarçın kullanılan kuru hamuru taş fırınlarda pişiriliyor. Pişme sonrası kuruması içi 12 ile 24 saat arasında fırınlarda kurutuluyor. Ünlü kuru uygun şartlarda saklandığında tazeliğini 12 ay koruma özelliğine sahip.

485 total views, 0 today

  • Ankara polatlı escort arzu

    by on 02 Nisan 2015 - 0 Comments

    Her erkek mutlu bir hayat için dogru ve samimi hayat arkadaşı ister. Ve inanıyorum ki ankara escort düşündügünüz ve istediginiz zamanınızı benimle en iyi şekilde değerlendirebileceginiz ankara polatlı escortu ARZU ben. 1.72 boyunda 65 kilodayım ve 26 yaşındayım. Hoş bir ankara escort bayan görüşmeler bittiginde bile devam etmek isteyen ve beni yalnız bırakmamak escort ankara […]

  • Fenerbahçe Obradovic'le anlaştı

    by on 16 Temmuz 2013 - 0 Comments

    2 yıllık anlaşmaya varılan teknik adamın imza töreni ve basın toplantısı yarın (3 Temmuz 2013, Çarşamba) saat 16.00’da, Fenerbahçe Ülker Sports Arena’da gerçekleştirilecek. OBRADOVIC KİMDİR 9 Mart 1960 tarihinde ülkesi Sırbistan’ın Cacak kentinde dünyaya gelen Zeljko Obradovic, 1980-1991 yılları arasında profesyonel olarak basketbol oynadı. Partizan’da forma giyerken 1987 yılında Yugoslavya Ligi, 1989 yılında da Koraç […]

  • A Milli takımın antrenörü açıklandı

    by on 16 Temmuz 2013 - 0 Comments

    İSTANBUL – Türkiye Basketbol Federasyonu Başkanı Turgay Demirel, 2014 yılında İspanya’da düzenlenecek Dünya Şampiyonası sonuna kadar Bogdan Tanjevic ile anlaşmaya vardıklarını söyledi. Tanjevic’in yardımcılık görevini ise Nihat İziç, Ertuğrul Erdoğan ve Ömer Uğurata yapacak. 2014’teki Dünya Şampiyonası’na katılabilmek için bu yaz Slovenya’da düzenlenecek Avrupa Şampiyonası’nda İspanya hariç turnuvayı ilk 6 içerisinde bitirmek gerekiyor. 

  • Beşiktaş potada Avrupa'ya yelken açtı

    by on 16 Temmuz 2013 - 0 Comments

    Siyah-beyazlı kulüpten yapılan açıklamada, Erkek Basketbol Takımı’nın, yeni sezonda ULEB Avrupa Kupası’nda oynaması için yapılan “Wild-Card” başvurusunun kabul edildiği belirtilerek, “Buna göre takımımız, 2013-2014 sezonunda kulübümüzü ve ülkemizi Avrupa Kupası’nda temsil edecektir” denildi.

  • Ankara Azeri Escort Bayan Partnerler

    by on 02 Kasım 2015 - 0 Comments

    Önceliklensayfamızı takip eden her kese ayrı ayrı teşekkür ederiz.Arkadaş ve bayan partner arayan beyler ve bayanlar için çok geniş kapsamlı bir sayfa olduğunu takipcilerimiz çok iyi bilmekteler.Özellikle Ankara ve civarında ki bayanların ağırlıkta olduğu sayfamızda çok az sayıda erkek partnerde bulunmakta.Ankara escort bayan partnerlerinin büyük bir bölümünün üye olduğu sayfamıza sizlerde en kolay şekilde üye […]

'Beypazarı Kurusu' tescillendi ankara escort 'Beypazarı Kurusu' tescillendi bayan escort 'Beypazarı Kurusu' tescillendi escort 'Beypazarı Kurusu' tescillendi escort bayan 'Beypazarı Kurusu' tescillendi escort bayan istanbul 'Beypazarı Kurusu' tescillendi escorts 'Beypazarı Kurusu' tescillendi istanbul escort 'Beypazarı Kurusu' tescillendi istanbul escort bayan Alevi derneğine ceza! ankara escort Alevi derneğine ceza! bayan escort Alevi derneğine ceza! escort Alevi derneğine ceza! escort bayan Alevi derneğine ceza! escort bayan istanbul Alevi derneğine ceza! escorts Alevi derneğine ceza! istanbul escort Alevi derneğine ceza! istanbul escort bayan ankara escort Metroda 'eylem' var! escort Metroda 'eylem' var! escort bayan istanbul Metroda 'eylem' var! istanbul escort Metroda 'eylem' var! istanbul escort bayan Protesto için öpüştüler ankara escort Protesto için öpüştüler bayan escort Protesto için öpüştüler escort Protesto için öpüştüler escort bayan Protesto için öpüştüler escort bayan istanbul Protesto için öpüştüler escorts Protesto için öpüştüler istanbul escort Protesto için öpüştüler istanbul escort bayan Yine hız yine kaza ankara escort Yine hız yine kaza bayan escort Yine hız yine kaza escort Yine hız yine kaza escort bayan Yine hız yine kaza escort bayan istanbul Yine hız yine kaza escorts Yine hız yine kaza istanbul escort Yine hız yine kaza istanbul escort bayan Çekirge istilasına son! ankara escort Çekirge istilasına son! bayan escort Çekirge istilasına son! escort Çekirge istilasına son! escort bayan Çekirge istilasına son! escort bayan istanbul Çekirge istilasına son! escorts Çekirge istilasına son! istanbul escort Çekirge istilasına son! istanbul escort bayan